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Superaliments : la super-arnaque de l’alimentation moderne

Il est un sujet dont on entend énormément parler ces derniers temps, et qui est d’ailleurs devenu un véritable effet de mode : les « superaliments ». Vendus comme des aliments miracles, aux innombrables vertus, nombre de personnes se laissent dire que l’on ne peut désormais plus vivre sans consommer certains de ces aliments « magiques ». Toutefois, la question est de savoir si ces aliments sont magiques pour le corps ou pour les industriels qui vendent ces aliments et qui s’en mettent plein les poches.

Enquête sur un business qui fait tourner la tête, à la fois des gens mais aussi des industries.

Superaliment, mais d’où cela vient-il ?

Si l’on revient 20 ans en arrière, la mode des noix de cajou, des baies de goji, des cranberries et autres fruits secs soi-disant « magiques » était (quasi-)inexistante. Pourtant, à l’heure actuelle, la consommation de ces « mines d’or nutritionnelles » – comme le vantent tant les nutritionnistes – est vraiment considérable. Pour étayer ce propos, nul besoin d’un énième graphique en provenance d’un énième site … il suffit simplement de regarder autour de soi pour le constater de ses propres yeux.

Mais au fait, existe-t-il vraiment une définition de ce qu’est un superaliment ? Actuellement, non ! Le site Futura Sciences l’énonce d’ailleurs clairement : « Il n’existe pas de définition scientifique officielle. Cependant, l’Oxford English Dictionary définit un superaliment comme ‘un aliment riche en nutriments, considéré comme particulièrement bénéfique en termes de santé et de bien-être’ ».

Voilà le premier problème. Le terme « superaliment » est un fourre-tout pour lequel il n’y a, finalement qu’une définition très approximative. C’est quand même osé lorsqu’on sait que certains de ces soi-disant « aliments miracles » sont vendus près de 40 euros le kilo (voire plus). Qui plus est, la définition donnée est pour le moins très approximative puisqu’un fruit frais et mûr correspond en tous points aux informations communiquées.

Les superaliments, un pur produit marketing

Voici le deuxième problème : les superaliments n’apportent aucun bénéfice.

Bien qu’adeptes de ce propos depuis fort longtemps, Terraponia vous rapporte ci-après les paroles d’Eric Birlouez, ingénieur agronome et sociologue de l’alimentation, pour justifier notre propos. Dans un article du Télégramme, il y confiait que : « il n’y a pas de définition officielle des superaliments. C’est un concept marketing, pas une réalité scientifique ». Il poursuit en disant que : « l’effet de mode est indéniable. Les baies de goji sont maintenant beaucoup moins tendance que la pulpe de baobab. Des produits exotiques sont critiqués en raison de leur bilan carbone ».

Pour enfoncer un peu plus le clou, voici l’extrait d’un article de TerraEco : « si ces trop rares études affichent des résultats peu probants, les allégations marketing, elles, ne lésinent pas sur les prétendus effets miraculeux de leurs poudres magiques. Récemment d’ailleurs, des fabricants de jus de goji et d’açaï ont été condamnés aux États-Unis pour allégations mensongères ».

Le point suivant est tout aussi intéressant. Adria Développement, leader en sécurité des aliments travaillant pour le compte de l’industrie agroalimentaire, souligne un fait hautement révélateur. Pour les citer, « les superaliments s’adressent à des consommateurs exigeants. L’attente est tellement forte qu’il ne faut pas apporter de déception ».

Tout est dit, non ? Peut-être pas totalement !

Une aberration nutritionnelle

Connaissez-vous la provenance de ces faux « aliments miracles » ? Dans le BIO, les baies de Goji viennent de Chine (souvent du Qinghai), les cranberries viennent du Canada, les noix de cajou viennent du Vietnam, les figues Lerida et Baglamas viennent de Turquie, etc…

Vous remarquerez que rien ne vient de chez nous ou de pays limitrophes ! Ce qu’il faut que vous compreniez, c’est qu’aucun aliment industrialisé, mis sous vide, séché, déshydraté, etc. ne vous apportera jamais aucun bienfait. D’ailleurs, en ce qui concerne les fruits secs, en manger relève de la folie. Dépourvus d’eau, ces pseudo-aliments stockés pendant des mois et des mois dans des entrepôts puis dans des sachets sont loin d’être des alliés pour votre santé.

Il est à mentionner que les faire tremper, aussi longtemps soit-il, dans la meilleure eau du monde ne change absolument rien au problème. En séchant, l’aliment meurt … c’est aussi simple que cela. Une fois mort, tous les artifices possibles ne pourront rien y faire.

Retrouvez des explications détaillées dans notre ouvrage De l’aliment au nutriment. Dans ce dernier, l’ensemble des points abordés fera de vous une personne bien plus avertie. En outre, vous ferez un pas de plus vers ce que Terraponia souhaite vous apporter : la maîtrise de votre propre santé.

Conclusion

Une fois de plus, le marketing arrive à faire avaler n’importe quoi aux gens. Tellement soucieux quant à leurs problèmes de santé, beaucoup se ruent sur ces soi-disant « mines d’or » qui ne sont, en réalité, que des « arnaques » nutritionnelles modernes.

Manger des fruits secs ne soignera jamais personne et ne créera que des complications à moyen/long terme. Beaucoup trop concentrés, dépourvus de la moindre goutte d’eau et conservés dans des conditions inacceptables (BIO y compris), les superaliments sont un effet de mode qui s’atténuera tôt ou tard.

Bref, rien de surprenant à l’horizon mais cette énième manœuvre industrielle a de quoi exaspérer aux prix stratosphériques auxquels sont vendus ces denrées. Une escroquerie savamment organisée et sur laquelle règne désormais une omerta alimentaire. Félicitations aux industriels, surtout dans le BIO, pour vos publicités mensongères et l’argent que vous engrangez à base de duperies … c’est un bel exemple que vous donnez pour le pérennité d’un mode de consommation dont la base est saine.

Dans cette société, il est dingue de constater à quelle point l’humanité est sacrifiée … pour quoi ? Un simple bout de papier ? Chez Terraponia, nous ne mangeons pas de ce pain-là et ce ne sera jamais le cas !

Prenez soin de vous et visez votre indépendance en termes de santé avec Terraponia.fr

Jimmy

 

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